202 方家来人
脏,切成里两指宽的大小,姜切成大片。 锅里倒油烧至七成热,鸡块倒入,快炒,让鸡rou变得紧致,颜色呈金黄色盛出。 将石锅在火上烧热,倒入半锅左右的高汤,放入何首乌,当归,莲子,大枣,莲子,枸杞,胡椒等,再放入炒好的鸡块,和姜片。 大火煮开,小火慢炖。 田慧已经打算好了,自家的铺子全部用石盘石锅,另外还有石锅饭。 除了这道石锅鸡,还有石锅鱼,等天儿热了后,就将这俩汤的换成干锅的,亦都是用石锅装着。 “冬子,门外有俩人,自称是方家老爷和少爷。”福伯如今也不是谁都往里放的,就让人在外头坐着,热茶供着,郑老伯子在招待着,福伯就来寻人。 分工明确。 “方老爷,方少爷,这是什么风将你们二位大忙人给吹来了。快请进,里边请——”杨立冬热情地招呼着。 上门即是客。 方老爷有些受宠若惊的,不过到底是在外头混了好几十年的,转瞬间就恢复了正常。 “杨大人,你家这人是在做啥,这味儿可真香呢——”杨立冬在待客厅请俩人入座,郑婶端了茶水,点心来。 方少爷闻着香气,忍不住问出声来,光是闻着味儿,实在是太揪心的。“这其中,好似还有药材?